mardi 1 février 2011

Chips addict ...

Oui, je raffole des chips, oui c'est nul .. Mais tellement facile pour les apéros !!

Et comme c'est pas très glamour, ni très naturel .. ( je ne sais pas encore faire mes propres chips .. sorry) j'ai ce qu'il faut pour que votre cote remonte auprès de vos invités :

Guacamole maison 

Ecraser grossièrement à la fourchette 3 avocats bien mûrs. Ajouter la moitié d'un oignon rouge émincé très finement, une tomate épépinée et coupée en dés, une cuillerée à soupe de jus de citron vert, un pincé de piment fort et quelques feuilles de coriandre ciselées.




Tchin !

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